Ищете способ заменить колбасу в бутербродах? Попробуйте этот уникальный рецепт, позволяющий за всего 12 минут приготовить куриную грудку, которая станет отличной альтернативой. Это не только быстро, но и вкусно!
Почему именно куриная грудка?
Этот рецепт идеально подходит для тех, кто предпочитает нежное мясо. Можно, конечно, использовать и другие виды мяса, например, свинину. Для любителей буженины представлен другой вариант, который также готовится в микроволновке. Итак, давайте рассмотрим, как приготовить куриную пастрому, пишет Готовим с Калниной Натальей.
Ингредиенты и специи
- Куриное филе: 400-500 г
- Соль: 1 ч. л.
- Чеснок: 2-3 зубчика
- Сладкая паприка: 1 ч. л.
- Куркума: 1/3 ч. л.
- Черный перец: 1/3 ч. л.
- Приправа для курицы: 1/2 ч. л.
Как приготовить пастрому
Для начала подготовьте куриную грудку весом около 500 г. Нарежьте чеснок на тонкие дольки и вставьте их в разрезы мяса. Приготовьте смесь из соли и специй: черного перца, паприки и куркумы — это придаст мясу пикантный вкус.
Натрите грудку этой смесью, плотно закройте посуду и поставьте в микроволновую печь на 12 минут при мощности 600 ватт. Примечание: лучше не увеличивать мощность, чтобы мясо не высушилось.
После приготовления дайте мясу немного остыть, а затем нарежьте на кусочки. Эта куриная пастрома отлично подойдет для бутербродов или может быть использована как закуска.
Готовьте с удовольствием и экспериментируйте с приправами, создавая новые вкусы!
