Как правильно ухаживать за антипригарными сковородами

Как правильно ухаживать за антипригарными сковородами

Антипригарные сковороды стали настоящими помощниками на кухне благодаря своим уникальным свойствам. Они облегчают процесс готовки, предотвращая прилипание пищи, что экономит время и усилия. Однако, чтобы эта посуда служила долго, требуется правильный уход и соблюдение рекомендаций по очистке. Ниже представлены проверенные способы, как поддерживать антипригарные сковороды в идеальном состоянии.

Основные шаги по очистке антипригарной сковороды

Соблюдение этих простых шагов не только продляет срок службы сковород, но и предотвращает загрязнение, что может повлечь за собой излишние затраты на замену посуды:

  • Охлаждение: Перед началом мытья дайте сковороде полностью остыть, чтобы избежать деформации от резкого перепада температуры.
  • Первичное ополаскивание: Используйте теплую воду с моющим средством для удаления крупных остатков пищи.
  • Чистка: Для очистки поверхности подойдут мягкая губка или ткань, чтобы не повредить покрытие.
  • Финальное ополаскивание: Промойте посуду водой, чтобы удалить мыло, и высушите её чистым полотенцем.
  • Удаление пригоревших остатков и налёта

    Если остатки пищи пригорели, существует два надёжных метода для их удаления:

    1. С помощью мыла и воды

  • Налейте теплую воду с добавлением моющего средства для размягчения пищи.
  • Протрите поверхность губкой, смоченной в горячей воде.
  • Убедитесь, что все остатки удалены, и дайте сковороде высохнуть.
  • 2. С использованием уксуса и соды

  • Смешайте 2 столовые ложки уксуса, немного соды и воды в сковороде.
  • Нагрейте на среднем огне до кипения на 5 минут.
  • После остывания промойте сковороду теплой водой.
  • Как избежать повреждений

    Чтобы сохранить антипригарную сковороду в идеальном состоянии, стоит избегать следующих ошибок:

    • Не ставить пустую сковороду на горячую плиту.
    • Избегать перегрева выше 260°C, чтобы не повредить покрытие.
    • Отказаться от металлических приборов, предпочитая деревянные или силиконовые.
    Источник: PROFMASTER - блог для ресторатора

    Лента новостей