Отличный выбор для тех, кто следит за фигурой! Этот кекс приготовленный без сахара, обещает стать вашим любимчиком на время диеты.
Простой и полезный банановый кекс: пошаговое руководство
Для выпечки лучше использовать зрелые, почти переспевшие бананы. Они проще превращаются в пюре и придают кексу натуральную сладость, так что добавлять сахар нет необходимости. Такой подход идеально вписывается в концепцию здорового питания.
КБЖУ на порцию
- Калории: 270 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 12 г
- Углеводы: 40 г
Ингредиенты
- 2 куриных яйца
- Щепотка соли
- 2 спелых банана
- 200 г цельнозерновой муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 100 г сливочного масла
- Изюм или сухофрукты по желанию
Процесс приготовления
1. Взбейте яйца с щепоткой соли до легкой пены.
2. Разомните бананы до состояния пюре и смешайте с яйцами.
3. Добавьте цельнозерновую муку и разрыхлитель, перемешайте до однородности.
4. Растопите масло, дайте ему немного остыть и добавьте в тесто.
5. Если используете изюм или сухофрукты, предварительно замочите их и обсушите, затем добавьте в тесто.
6. Разложите массу по формочкам, поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 30 минут.
Кекс можно дополнить цукатами или шоколадом для разнообразия. Он становится не только сладким, но и ароматным. Помните, что такие кексы не только вкусные, но и полезные благодаря большому содержанию клетчатки!
Не упустите возможность порадовать себя и своих близких этим легким и здоровым десертом.
