Приготовление чудесного десерта к чаю – это всегда приятная задача. Вдохновение пришло в самый последний момент, когда поступил заказ на что-то сладкое, и появился отличнейший рецепт клубничного пирога, который удивит не только своим вкусом, но и простотой в исполнении, пишет Мария Соболь|Рецепты.
Составляющие для теста и начинки
Клубничный сезон не постоянен, поэтому стоит сохранить этот замечательный рецепт. Вот что потребуется для приготовления:
- Для теста:
- 200 г пшеничной муки
- 80 г сливочного масла (82,5%)
- 1 яйцо С1
- 50 г сметаны (10%)
- 20 г сахарной пудры
- ч. л. разрыхлителя
- щепотка соли
- Для начинки:
- 200 г рикотты
- 1 желток
- 30 г сахарной пудры
- 20 г пшеничной муки
- Цедра лимона по вкусу
- 200 г свежей клубники
- 20 г миндальных лепестков
Этапы приготовления
Процесс создания пирога включает несколько простых шагов:
Подача и наслаждение
После выпечки пирог следует остудить и только потом подавать к столу. Он выглядит как шикарный чизкейк и стал бы отличным дополнением к вечернему чаю. Такой десерт точно станет настоящим хитом на вашем столе. Готовьте с радостью и наслаждайтесь великолепным вкусом!
