Рулетики из лаваша — это идеальный вариант для быстрого и вкусного завтрака. Даже те, кто пробует их впервые, могут решить, что внутри находится сыр. Подготовка занимает всего 10 минут, а результат удивляет — эти рулетики обязательно понравятся, и их захочется готовить снова!
Ингредиенты для рулетиков
- Лаваш весом 180 г — 1 шт.
- Яблоки — 3-4 шт.
- Сахар — 1-3 ст. л.
- Лимонный сок — 1-2 ст. л.
- Сливочное масло — 20 г
- Растительное масло — для жарки
Приготовление начинок
Чтобы приготовить яблочную начинку, яблоки необходимо очистить и натереть на крупной терке или мелко нарезать. Затем их помещают на сковороду, добавляют лимонный сок и накрывают крышкой, туша 2 минуты. После этого добавляется сахар по вкусу и небольшая порция сливочного масла. Все хорошо перемешать и обжарить ещё 2 минуты без крышки, сообщает канал.
Формирование рулетиков
На лаваш равномерно выкладывается готовая начинка, после чего лаваш заворачивается в рулет и нарезается на кусочки с помощью острого ножа или ножниц. Далее, на сковороду наливается растительное масло, и рулетики обжариваются до золотистой корочки с обеих сторон. Готовые рулетики следует положить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Эти мягкие и ароматные рулетики подаются к чаю или кофе. Если не знать, что это лаваш, можно легко подумать, что это вкусные блинчики с яблоками. Прекрасный выбор для завтрака или лёгкого перекуса!
