Простой бисквит, который удивит: готовим из трех ингредиентов
В мире кулинарии всегда найдется место для простоты и вкуса, и этот бисквит — идеальный тому пример. Сделать его можно всего лишь из трех компонентов, а результат порадует даже самых притязательных сладкоежек.
Ингредиенты для бисквита
Яйца — 4 шт.
Мука — 100 г
Сахар — 130-150 г
Приготовление: шаг за шагом
Приготовление этого бисквита требует лишь несколько простых манипуляций:
Взбивание яиц: В миску для миксера помещаются яйца. После этого добавляется сахар. Взбивать стоит на небольшой скорости, а затем увеличить до средней, пока масса не увеличится втрое и не приобретет светлый оттенок.
Добавление муки: В просеянную муку можно добавить по желанию ванильный сахар. Осторожно вмешать муку в яичную массу, используя силиконовую лопатку. Главное — не перебить тесто, чтобы оно осталось воздушным.
Выпечка: Тесто переливается в разъемную форму (рекомендуется диаметр около 19 см) без смазки. Выпекать бисквит следует в заранее разогретой до 170-180 градусов духовке в течение 40 минут. Для проверки готовности подойдет деревянная шпажка; проверять ее стоит не ранее, чем через 25-30 минут, чтобы бисквит не осел.
Завершающие штрихи
После выпечки бисквит остужается и аккуратно извлекается из формы. Высота готового изделия составляет примерно 7 см. Теперь можно с лёгкостью собрать торт по собственному вкусу, добавив любимый крем — масляный прекрасно подойдет, а также возможно пропитка сока, кофе или молока для дополнительного вкуса.
В Удмуртии 4 февраля температура воздуха окажется в пределах -20…-15 градусов по Цельсию, сообщает МЧС Удмуртии. Днём пройдёт небольшой снег. Скорость северо-западного, западного ветра достигнет 4-9 м/с.// Сусанин
