Куриный паштет с инжиром: сладкое открытие кулинарии

Куриный паштет с инжиром: сладкое открытие кулинарии

Кулинарный мир постоянно радует разнообразием рецептов, и среди них выделяется замечательный куриный паштет, который стал настоящим открытием для гурманов. Этот паштет, дополненный сладостью инжира, предлагает уникальный вкус, пробуждающий непреодолимое желание попробовать его.

Необычное сочетание ингредиентов

Секрет этого блюда заключается в искусном комбинировании куриного филе с несколькими привычными, но важными компонентами. Важнейшими из них являются:

  • Куриное филе (350-400 г) — основной ингредиент, который задает тон всему блюду.
  • Морковь и лук (по 100 г) — добавляют насыщенность и мягкость вкуса.
  • Сливочное масло (50 г) — для создания бархатной текстуры паштета.
  • Молоко (200 мл) — придает сочность и легкость.
  • Инжир (2 шт.) — сладкий акцент, который делает паштет уникальным.
  • Соль, перец и сухой чеснок — для дополнительных ноток.

Простота приготовления

Приготовить этот паштет может каждый — достаточно всего лишь следовать простым шагам:

  • На растительном масле обжарить нарезанные морковь и лук до золотистого цвета.
  • Добавить куриное филе и обжарить еще около 5 минут, чтобы мясо слегка подрумянилось.
  • Положить инжир и влить молоко, накрыть крышкой и тушить около 10 минут, пока жидкость не выпарится наполовину.
  • Переложить содержимое сковороды в стакан блендера, добавить соль, перец и чеснок. Вмешать сливочное масло.
  • Измельчить все до однородной массы, скорректировать вкус при необходимости.
  • Переложить паштет в контейнер и охладить. Хранить в холодильнике не более трех дней, хотя он обычно расходится очень быстро!
  • Праздник для вкусовых рецепторов

    Куриный паштет с инжиром принесет свежую волну в любое меню, дополнив разнообразие закусок. Он идеально подходит для подачи на праздничный стол или в качестве вкусной закуски к непринужденным встречам. Каждый кусочек радует сочетанием нежного куриного вкуса и сладкого инжира, создавая впечатление настоящего гастрономического праздника. Рекомендуется попробовать и насладиться!

    Источник: Мария Соболь|Рецепты

    Лента новостей