Курица в соусе — это безусловный фаворит на любом столе. Блюдо получается ароматным, насыщенным и сочным, что позволяет сочетать его с различными гарнирами. Для создания идеального соуса непременно понадобятся свежие грибы и овощи. А если добавить немного специй, вкус блюда только улучшится. Но даже самый простой вариант с солью и перцем станет настоящим кулинарным удовольствием!
Обжаренное куриное филе с шампиньонами в томатной подливе
Для этого гуляша лучше всего подойдут именно свежие грибы. их аромат добавит великолепие блюду.
Этапы приготовления:
Готовое блюдо можно украсить свежей зеленью, чтобы добавить яркости и свежести.
Необходимые ингредиенты:
- Куриное филе — 300 г
- Шампиньоны — 250 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сметана — 2 ст. л.
- Томат-паста — 1 ст. л.
- Мука — 1 ст. л.
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Растительное масло — 40 мл
- Петрушка — 10 г
- Соль, перец — по вкусу
