Кастрюли из нержавеющей стали 18/10, известные также как Cromargan, приобрели популярность благодаря своей прочности и ржавчинам. Но можно ли использовать агрессивные чистящие средства, такие как Азелит, для их мытья? Давайте разберемся в особенностях ухода за этой посудой.
Что такое нержавейка 18/10 и почему важен правильный уход?
Нержавеющая сталь 18/10 содержит 18% хрома и 10% никеля, что делает её высококачественным выбором для кухни. Этот материал не ржавеет, не впитывает запахи и не меняет вкус пищи. Однако, защитная оксидная пленка на поверхности требует бережного обращения, чтобы избежать повреждений от жестких чистящих средств.
Использование Азелита: советы и предостережения
Хотя Азелит отлично справляется с жиром и грязью, его применение на кастрюлях из нержавеющей стали 18/10 крайне не рекомендуется. В состав этого щелочного средства входят агрессивные компоненты, которые могут вызвать:
- Разрушение защитного слоя, что приведет к потере блеска и появлению радужных пятен.
- Риск точечной коррозии при длительном контакте с нержавеющей сталью.
Если загрязнение сильное, возможно краткосрочное применение Азелита, но не чаще 1-2 раз в месяц, и только снаружи.
Рекомендации по уходу за кастрюлями 18/10
Чтобы продлить срок службы вашей посуды, следуйте этим простым правилам:
- Сразу после использования промывайте кастрюли горячей водой.
- Используйте мягкую губку и нейтральные моющие средства.
- Для удаления пригоревших остатков можно замочить в воде с небольшим количеством моющего средства.
- Кастрюли из стали 18/10 подходят для мытья в посудомойке.
- Выбирайте моющие средства без хлора и митрите их сразу после цикла.
- Кипятите воду с уксусом или лимонной кислотой для удаления налета.
- Используйте специальные средства для полировки нержавеющей стали для достижения блеска.
Следуя этим рекомендациям, кастрюли будут выглядеть как новые и прослужат долго. Научитесь ценить правильный уход, и ваша посуда всегда будет радовать глаз!
