Согласно исследованиям диетологов Бхарати Кумар и Ридхимы Гупты, регулярное употребление куркумы в течение двух недель может принести значительные изменения в организме, информирует Sports.kz с ссылкой на Indianexpress.com.
Польза куркумы для здоровья
Эксперты подчеркивают, что куркума обладает мощными противовоспалительными свойствами, которые могут быть особенно полезны для людей с аутоиммунными заболеваниями, включая артрит и бурсит. Этот удивительный специя помогает улучшить функцию почек и снижает отеки, особенно в ногах.
Кумар отмечает, что регулярное употребление куркумы способствует снижению уровня триглицеридов и холестерина. Она обладает не только противовоспалительными, но и антиоксидантными, а также противораковыми свойствами, что делает ее полезной при заживлении ран и контроле инфекций. Эти характеристики особенно важны для людей, страдающих от ревматоидного артрита.
Как куркума влияет на желудок и метаболизм?
Куркума также помогает облегчить раздражение желудка, поддерживает уровень сахара в крови и может уменьшить риск ожирения. Гупта добавляет, что эта специя обладает множеством полезных свойств: противораковыми, противодиабетическими и нейропротекторными. Тем не менее, исследование подчеркивает, что куркума имеет некоторые ограничения в усвоении, что может снизить её эффективность в терапии.
Риски и рекомендации по употреблению
Тем не менее, специалисты предостерегают: чрезмерное употребление куркумы может вызвать аллергические реакции и серьезные проблемы с пищеварением, включая диарею. Более того, она может способствовать образованию камней в почках. Оптимальная доза, рекомендуемая Всемирной организацией здравоохранения, составляет около 200 мг куркумы в день, сообщает источник.
