Торт, который станет настоящим украшением любого торжества, хотя его приготовление требует времени и терпения. Этот десерт многолетний фаворит на днях рождения и Новый год. Он имеет множество поклонников среди близких и всегда исчезает с праздничного стола. Секрет заключается в сочетании бисквитных коржей, ароматного крема, хрустящих орехов и шоколадной глазури.
Ингредиенты для приготовления
- Для бисквита:
- Яйца – 8 шт.
- Белки – 2 шт.
- Сахар – 240 г
- Мука – 240 г
- Соль – щепотка
- Для безе:
- Белки – 7 шт.
- Сахар – 420 г
- Лимонный сок – 1 чайная ложка
- Для крема:
- Желтки – 9 шт.
- Сахар – 230 г
- Молоко – 300 мл
- Ванильный сахар – по вкусу
- Сливочное масло – 450 г
- Орехи – 300 г
- Для глазури:
- Шоколад – 120 г
- Сливочное масло – 30 г
- Растительное масло – 2 столовые ложки
Приготовление торта
Хотя процесс требует времени, итог – непередаваемо вкусный торт. Бисквит можно испечь заранее, а сам торт собрать всего за пару часов перед событием. Вот пошаговая инструкция:
Приятного чаепития!
Этот торт не оставит равнодушным никого. Поделитесь вашим опытом и отзывами!
