Завтрак — это не просто прием пищи, это начало нового дня и заряд энергии. Попробуйте оригинальный вариант с креветками и грейпфрутом на домашнем хлебе с нежным скрэмблом и свежим салатом. Этот сытный и освежающий завтрак не только поднимет настроение, но и обеспечит необходимыми витаминами и минералами.
Польза грейпфрута
Грейпфрут - один из самых увлажняющих фруктов в мире. Содержание воды в нем превышает 90%, что делает его идеальным выбором для людей, испытывающих дефицит жидкости. Один средний грейпфрут способен существенно улучшить водный баланс организма.
Необходимые ингредиенты
- 150 г тигровых креветок
- 4 куриных яйца
- 60 мл сливок 10%
- 30 г сливочного масла
- 0,5 шт. грейпфрута
- 0,5 ч.л. паприки
- 60 г микса салата
- 60 г помидоров черри
- 20 мл оливкового масла
- 0,5 шт. деревенского хлеба
Пошаговое приготовление
Шаг 1: У креветок при желании можно удалить хвостики. Хлеб нарезать ломтиками по 1 см, обжарить на сухой сковороде по 1 минуте с каждой стороны, а затем слегка подсушить. В той же сковороде с добавлением столовой ложки растительного масла обжарить креветки в течение 3-4 минут.
Шаг 2: В отдельной миске взбить яйца со сливками и добавить немного соли. На сковороде растопить сливочное масло, добавив каплю растительного, чтобы не дать ему подгореть. Влить яичную смесь и готовить, постоянно помешивая, пока яйца не загустеют (3-4 минуты). Выложите скрэмбл на поджаренные ломтики хлеба, сверху разместите креветки и посыпьте паприкой.
Шаг 3: Грейпфрут очистить от кожуры и пленок, нарезать крупными кусочками для подачи. Расположите их на готовом скрэмбле с креветками.
Шаг 4: Помидоры черри разрезать пополам. Смешать микс салата с половинками черри и оливковым маслом. Подавайте блюдо немедленно, чтобы насладиться свежестью всех ингредиентов.
Приятного аппетита! Не забывайте о важности здорового и вкусного завтрака.
