Этот пирог из лаваша с капустой – отличное решение для быстрого и сытного блюда. Он подходит как для обычного ужина, так и для праздничного стола. Кроме того, он готовится очень быстро и легко, что сделает его любимым рецептом в вашем меню.
Необходимые ингредиенты
- Капуста – 300 г
- Лаваш – 2 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Йогурт – 70 мл
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Соль и перец – по вкусу
Приготовление
1. Начните с нашинкования капусты, которую следует тушить на сковороде в течение 30 минут, пока она не станет мягкой и ароматной.
2. В отдельной миске разбейте яйца и добавьте йогурт. Тщательно перемешайте массу до получения однородной консистенции, затем приправьте солью и перцем по вкусу.
3. Один из лавашей порвите на небольшие кусочки и добавьте к яичной смеси. Это придаст дополнительную текстуру пирогу.
4. Застелите форму для запекания оставшимся лавашем, равномерно распределите тушеную капусту на поверхности.
5. Затем выложите лаваш с яичной смесью сверху капусты. Для усиления аромата и вкуса, по желанию, посыпьте пирог семенами кунжута и льна.
6. Поместите форму в духовку, разогретую до 180°C, и запекайте пирог в течение 20-25 минут, пока он не станет золотистым и румяным.
Этот пирог удивит своим вкусом и станет занимательной альтернативой традиционным блюдам. Приятного аппетита!
