Ягодные кустарники, такие как смородина, крыжовник, жимолость и малина, без проблем растут в средней полосе России. Но давайте будем честны: если цель не в заработке, то не следует перегружать участок. Уход за ягодами требует времени, а излишки, скорее всего, окажутся не у дел, сообщает источник.
Скорее всего, близкие уже наелись варенья и желе, а компоты уступают популярности сокам. Домашнее вино – это трудоемкий процесс, и не все ягоды подходят для его приготовления.
Умнее будет посадить меньше, но выбрать сорта с хорошими характеристиками – высокоурожайные, морозостойкие и вкусные. Мы рассмотрим рекомендуемые сорта для средней полосы России, основанные на мнении Г. Кизимы, известного ученого-практика с полувековым стажем.
Красная смородина
Планируя выращивание красной смородины, важно помнить, что лучше выбрать менее, но качественнее. При надлежащем уходе с одного куста можно собрать до 10–12 кг ягод. Это заметно больше, чем даёт черная смородина (5–6 кг). Красную смородину чаще используют для приготовлений желе, а не для варенья и вина.
Помимо красноплодной, стоит обратить внимание на белую и золотистую смородину, обладающие сладким вкусом.
Чтобы повысить урожайность красной смородины, стоит учитывать её особенности. Например, рядом посаженные кусты могут выступать в роли опылителей, даже если формально считают, что это не требуется.
- «Натали» — высокоурожайный среднеранний сорт с крупными ягодами.
- «Йокер Ван Тетс» — ранний сорт, устойчивый к болезням.
- «Голландская розовая» — известна своим приятным вкусом.
- «Серпантин» — ранний сорт с хорошей урожайностью.
- «Рачновская» — отличается крупными ягодами и отличным вкусом.
Черная смородина
Чёрная смородина распространена повсеместно, её популярный сорт «Былинная» выведен на основе финского старинного сорта. Важное преимущество: неравномерное созревание ягод, позволяющее сохранить часть урожая даже в холодные весны.
Множество сортов, выведенных на основе «Карельской стелющейся», такие как «Карачинская», имеют раскидистые кусты, но отличные показатели плодоношения. Эту смородину легко разводить, и она может жить десятилетиями.
Сорта белорусской селекции, как «Белорусская сладкая», также хорошо приживаются, предлагая высокое содержание витамина С.
Крыжовник и малина
Крыжовник, известный в России как «берсень», славится разнообразием вкусов. Рекомендуется сажать сорта, устойчивые к болезням, такие как «Куйбышевский черноплодный», поскольку крыжовник требует внимательного ухода и солнечных мест.
Малина – одна из самых любимых ягод, однако не все сорта подходят для нашего региона. Рассматриваем сорты брянской селекции, которые великолепно себя чувствуют, а также новые зимостойкие варианты с черными ягодами, выведенные в Сибири.
Выбор качественного посадочного материала – залог успешного урожая.
