Рыбные котлеты с рисом: простой рецепт

Рыбные котлеты с рисом: простой рецепт

Пробуйте приготовить невероятно нежные рыбные котлеты с рисом — идеальное блюдо для обеда или ужина. Вот что вам понадобится:

Ингредиенты

  • Рис сырой — 50 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Рыбное филе — 400 г
  • Вода — 200 мл
  • Соль — по вкусу
  • Специи для рыбы — по вкусу
  • Мука — по необходимости
  • Растительное масло для жарки — 100 мл (или по необходимости)

Этапы приготовления

Следуйте этим простым шагам для создания аппетитных котлет:

  • Отварите рис: В небольшой кастрюле отварите рис в подсоленной воде до готовности, пока он не станет вязким.
  • Подготовьте рыбу: Перекрутите рыбное филе в мясорубке до получения однородного фарша.
  • Нарежьте морковь: Очистите морковь и натрите на мелкой терке.
  • Смешайте ингредиенты: В глубокой миске смешайте готовый рис, тертую морковь и рыбный фарш. По вкусу добавьте соль и специи, тщательно перемешайте.
  • Сформируйте котлеты: Увлажните руки водой, затем сначала скатайте шарик, а потом придайте ему форму котлеты. Если масса разваливается, добавьте немного муки.
  • Обжарьте котлеты: Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
  • Подавайте к столу: Готовые рыбные котлеты лучше всего подавать горячими к вашему любимому гарниру.
  • Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого блюда — приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей