Волшебство овощей и куриного филе: уютный рецепт в горшочках
Идея для ужина на 4 порции:
Куриное филе — 500 г
Капуста — 300 г
Морковь — 1 шт.
Картофель — 3-4 шт.
Лук — 1 шт.
Соль и перец — по вкусу
Растительное масло — 2 ст. л.
Паприка — 1 ч. л.
Сушёный чеснок — 1 ч. л.
Приготовление шаг за шагом:
Куриное мясо следует заранее замариновать. Для этого филе необходимо посыпать солью, чесноком, паприкой и добавить растительное масло. Хорошо перемешать и оставить настойку на некоторое время.
Приступить к овощам: нашинковать капусту, натереть морковь на крупной тёрке и слегка помять руками. Лук нарезать произвольно. Картофель можно нарезать как угодно, приправить по вкусу солью и перцем.
На дно каждого горшочка положить по небольшому кусочку сливочного масла. Затем равномерно распределить маринованное филе, сверху уложить нарезанный лук и картофель. На завершающем этапе — добавить капусту, не забыв при желании утрамбовать слой. Для аромата можно добавить по одному лавровому листу.
В каждый горшочек влить по 50 мл тёплой воды либо бульона, стараясь не забыть немного посолить жидкость. Затем закрыть горшочки крышками и отправить их в холодную духовку. Включить её на 180 градусов и начать готовить ориентировочно на час.
За это время овощи прекрасно разварятся, а куриное филе станет нежным и ароматным. Блюдо порадует не только своим вкусом, но и сытностью. Приятного аппетита!
