Уникальное дерево-виноград
Жаботикаба (Plinia cauliflora) — это не просто экзотический фрукт, а настоящее чудо природы. Это бразильское дерево плодоносит прямо на стволе и ветвях, поражая своим удивительным внешним видом. Представьте дерево, переливающееся темно-фиолетовыми ягодами — именно так выглядит жаботикаба.
Индивидуальность внешнего вида
Дерево: Жаботикаба — это медленнорастущее, вечнозеленое дерево, высота которого колеблется от 3 до 15 метров. Крона его округлая и плотная, а кора гладкая, с серовато-коричневым оттенком.
Листья: Листва жаботикабы узкая и глянцевая, темно-зеленого цвета, с молодыми листьями, имеющими красноватые оттенки.
Цветы: Период цветения — еще одно захватывающее событие: маленькие белые цветочки появляются прямо на стволе и ветвях с изящным ароматом.
Плоды: Плоды имеют круглую форму, диаметром 2-4 сантиметра, с гладкой каймой темного цвета и сочной мякотью, напоминающей вкус винограда, личи и гуавы.
Выращивание и применение
Выращивание жаботикабы требует времени и терпения. Это дерево предпочитает влажный тропический климат и нуждается в качественной почве, дренировании и регулярном поливе. Плодоношение начинается после 5-10 лет ухода.
Способы употребления:
- Свежие плоды: Жаботикабу обычно едят в сыром виде — это наилучший способ насладиться ее вкусом.
- Переработка: Из неё изготавливают соки, джемы, вина и другие лакомства.
- Медицинское применение: Благодаря своим полезным свойствам, жаботикаба используется в народной медицине для борьбы с различными недугами.
В Бразилии жаботикаба считается не просто фруктом, а символом щедрости природы и частичкой бразильской культуры. Хотя в мире она известна слабо, популярность этого уникального дерева постепенно растет благодаря доступности замороженных плодов и переработанных продуктов.
Выращивание жаботикабы в своем саду может стать настоящим приключением. Оно требует внимания и заботы, но, безусловно, награда будет впечатляющей: собственные ягоды, собранные с дерева, подарят неповторимый вкус и связь с природой.
