Апрельская неделя на тарелке: разнообразные блюда с заботой о здоровье
С завершением апреля приходит время очередного взгляда на разнообразие ежедневного рациона. Ежемесячная рубрика Что я ела в течение недели... представляет собой интересный овервью о том, какие кухонные творения были приготовлены за семь дней. Рецепты не планируются заранее, вместо этого их составляют на основе того, что осталось в холодильнике, обращая внимание на срок годности продуктов.
Продукты, как правило, закупаются ближе к выходным, а снисходительность к экстравагантным планам преодолевается стремлением к питательному разнообразию. Это интересно как для потребителей, так и для собственного удовольствия: одно и то же блюдо чаще двух-трех дней быстро надоедает. Здесь собраны идеи здорового питания, которые будут не только полезными, но и аппетитными!
Понедельник: энергичный старт недели
Завтрак:
- Салат из белокочанной капусты и зелёного горошка с оливковым маслом
- Ленивый хачапури на муке зелёной гречки
Обед:
- Тушёная капуста с морковью и луком в томатном соусе
- Гречка
- Печень с яблоком и луком в сметане
- Йогурт из козьего молока с киви
Ужин:
- Клаб-сэндвич с куриной грудкой, помидором и зеленью
Вторник: уютный и питательный день
Завтрак:
- Бутерброды на ржаном хлебце с рикоттой и куриной грудкой
- Шоколадная овсянка с вишней
Обед:
- Салат с айсбергом, редисом и свежими овощами
- Тушёная куриная грудка с баклажаном в томатном соусе
- Запечённое яблоко с рикоттой
Ужин:
- Чили кон карне с говяжьим фаршем и овощами
Среда: яркие и питательные комбинации
Завтрак:
- Бобовый боул с авокадо и яйцом
Обед:
- Бутерброды с рикоттой и куриной грудкой
- Гречка с тушёной капустой
- Перекус с орехами кешью и какао
Ужин:
- Фаршированный кальмар с рисом и овощами
Таким образом, разнообразные блюда не только насытят, но и помогут позаботиться о здоровье, включив в меню ингредиенты, насыщенные клетчаткой и другими полезными веществами. Интересный подход к питанию состоит в том, что все источники клетчатки будут собраны и представлены в конце статьи.