Добавьте к яблокам немного этой специи: варенье станет божественно вкусным
31 января 2026, 11:15
Обыкновенное варенье из яблок можно превратить в изысканный ресторанный десерт. Достаточно лишь добавить одну специю, рассказал шеф-повар Виталий Уральский.
И речь идет вовсе не о корице, которой давно уже никого не удивишь. Кулинарный эксперт советует использовать ароматный бадьян.
Понадобятся следующие продукты:
- яблоки 1 кг;
- сахар 1 кг;
- бадьян 5 звезд;
Плоды нужно засыпать сахаром, добавить специю. Варить на медленном огне до мягкости фруктов.
Если яблоки дали мало сока добавить чуть-чуть воды. Но при этом не должна образоваться карамель, отметил эксперт в беседе с порталом Городовой.
Источник: Городовой