Снова праздники на горизонте, и пришло время задуматься о новогоднем меню. Овощные блюда не только добавят ярких красок на стол, но и прекрасно дополнят любые мясные закуски. Они порадуют не только своим вкусом, но и эстетическим видом.
Предлагаем вашему вниманию 7 простых и вкусных овощных рецептов, которые помогут сделать новогодний стол по-настоящему незабываемым!
1. Запеченные овощи с медом и розмарином
Невероятно ароматные и слегка карамелизированные, запеченные овощи станут легким и изысканным гарниром для вашего праздничного стола.
Ингредиенты:
- 2 моркови
- 2 картофелины
- 1 свекла
- 1 сладкий перец
- 3 ст. ложки оливкового масла
- 1 ст. ложка меда
- Веточка розмарина
- Соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
2. Фаршированные шампиньоны
Эта закуска выглядит по-настоящему эффектно, а готовится невероятно быстро!
Ингредиенты:
- 10 крупных шампиньонов
- 100 г сливочного сыра
- 2 зубчика чеснока
- Пучок укропа
- Соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
3. Овощные роллы с огурцом и авокадо
Легкие и освежающие роллы идеально впишутся в праздничный стол.
Ингредиенты:
- 1 огурец
- 1 авокадо
- Листья салата
- Лимонный сок
- Соль по вкусу
