Творожный рулет 'Тирамису': вкусный десерт без выпечки
На кулинарном горизонте вновь засиял десерт, который подарит вам всю магию итальянского тирамису в совершенно новой интерпретации. Этот творожный рулет, не требующий выпечки, станет настоящим открытием для любителей сладостей. Легкость в приготовлении и восхитительный вкус — идеальная комбинация для любого повода, сообщает канал "Готовим с Ириной Хлебниковой".
Ингредиенты для десерта
Чтобы создать этот шедевр, потребуются следующие компоненты:
22 печенья савоярди
200 мл крепкого кофе
50 г сахара (по вкусу)
3 ст. ложки ликера Амаретто
400 г творога
200 мл сливок 33-35%
100 г сахарной пудры (по вкусу)
2-3 спелых банана
Какао-порошок и тертый шоколад для финального штриха
Этапы приготовления
Следуйте простым шагам, чтобы приготовить этот десерт:
В горячем кофе растворить сахар и дать остыть. Затем добавить ликер Амаретто и хорошенько размешать.
Застелить разделочную доску пленкой и начать пропитывать печенье, опуская его в кофе, предпочтительно сахарной стороной вниз.
Выкладывать печенье в два ряда, оставляя остатки пропитки на потом.
Накрыть пленкой и оставить на 30-40 минут для хорошей пропитки.
Творог растереть с половиной сахарной пудры до получения однородной массы. При необходимости использовать блендер для достижения желаемой консистенции.
Сливки взбить до стойкого состояния с оставшейся сахарной пудрой и аккуратно соединить с творожной массой.
На пропитанное печенье распределить творожный крем и по центру уложить нарезанные бананы, затем закрыть их кремом.
Приподняв края пленки, аккуратно свернуть рулет и убрать в холодильник на несколько часов для стабилизации.
Перед подачей достать рулет, снять пленку и раскрошить сверху какао-порошок и тертый шоколад.
Нарезать на порционные кусочки и наслаждаться.
Этот замечательный творожный рулет 'Тирамису' без выпечки идеально дополнит любое чаепитие и станет звездой вашего десертного стола. Простота в приготовлении и неподражаемый вкус гарантируют, что после первой порции вас попросят сделать ещё!
