Как часто возникает вопрос, что же приготовить на обед, когда кажется, что все идеи давно исчерпаны? Однако даже с ограниченным набором продуктов можно создать нечто замечательное. А именно, блюдо из фарша с овощами для сытного обеда, пишет Дзен-канал "#homeaesthetics".
Составляющие блюда
Для этого рецепта хватит всего нескольких простых ингредиентов:
- Фарш (говядина и свинина)
- Лук
- Морковь
- Шампиньоны
- Томатная паста
- Соевый соус
- Масло для жарки
- Специи по вкусу
Приготовление
Приготовление этого блюда не займет много времени и не потребует особых кулинарных навыков. Вот пошаговая инструкция:
1. Очистить лук и морковь, нарезать лук мелко, а морковь натереть на терке. На сковороде разогреть небольшое количество масла и пассеровать овощи до золотистого цвета.
2. Когда овощи станут мягкими, добавить фарш. Готовить, постоянно помешивая, до полного приготовления мяса.
3. Шампиньоны нарезать и добавить в сковороду, продолжая размешивать.
4. После того как компоненты в сковороде станут однородными, влить соевый соус и добавить томатную пасту. При желании можно добавить немного воды для создания большего объема соуса.
5. Всыпать специи, тщательно перемешать и тушить все вместе еще около 10 минут. По желанию, в конце можно добавить мелко порезанную зелень.
Гарнир и дополнения
В качестве гарнира отлично подойдет как отварной рис, так и лапша. Например, российская кухня часто использует гарниры с макаронами или картофельным пюре. Это добавит разнообразия и сделает блюдо более насыщенным и питательным. Кроме того, можно предложить к салату из свежих овощей, чтобы добавить ярких вкусовых оттенков.
Домашний обед часто становится испытанием на кулинарное вдохновение, но даже из простых продуктов можно создать замечательное блюдо. Приятного аппетита!
