Блины с мясной начинкой — это невероятное сочетание вкуса и сытности, которое идеально подходит для любого времени суток. Их можно подать на завтрак, обед или ужин, а также взять с собой в дорогу. Представляем три рецепта сочных начинок из одного и того же мясного фарша, которые порадуют как гурманов, так и простых любителей вкусной еды, сообщает Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Ингредиенты для приготовления
- Фарш мясной (свино-говяжий) - 800 г
- Шампиньоны (замороженные) - 250 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Томатный соус - 3 ст. л.
- Сметана - 3 ст. л.
- Приправа универсальная - 1 ч. л.
- Растительное масло - 60 мл
- Чеснок - 2 зубчика
- Перец черный молотый - 3 щепотки
Приготовление начинок
Начинка с грибами: На раскаленной сковороде с растительным маслом обжарить шампиньоны до того момента, пока не выпарится их жидкость. Затем добавить мелко нарезанный лук и готовить ещё 3-4 минуты. После добавления 300 г фарша приправить смесь молотым перцем и универсальной приправой. Жарить в течение 8-10 минут, помешивая.
Начинка с томатным соусом: Обжарить половину луковицы на сковороде с маслом, добавив 250 г фарша. Далее жарьте 5-8 минут, помешивая. Затем добавьте томатный соус, измельченный чеснок, немного приправы и молотого перца. Готовьте ещё 4-5 минут, чтобы начинки стали ароматными и насыщенными.
Кремовая начинка со сметаной: На сковороду с маслом выложить фарш, приправить универсальной приправой и готовить 8-10 минут, регулярно перемешивая. В самом конце добавьте сметану и немного черного молотого перца. Держите на огне всего 1-2 минуты, чтобы начинка стала однородной и кремовой.
После того как начинки готовы, пора фаршировать тонкие блинчики и насладиться настоящим кулинарным удовольствием. Эти разнообразные и простые в приготовлении рецепты станут настоящей находкой для тех, кто хочет порадовать себя и близких!
