Нежные помидоры черри к вашему столу: пикантный рецепт на зиму

Нежные помидоры черри к вашему столу: пикантный рецепт на зиму

Заготовка помидоров черри на зиму — это не только способ сохранить урожай, но и возможность добавить яркий акцент в любое блюдо. Эти маленькие и яркие плоды обладают сладким вкусом и идеальны для консервирования. Они не только прекрасно смотрятся на столе, но и радуют своим насыщенным ароматом, особенно если добавить в банку немного горчицы.

Почему стоит попробовать?

Это лакомство легко подойдет как к праздничному обеду, так и к повседневным закускам. Помидоры черри с горчицей идеальны для создания оригинальных бутербродов или просто как закуска для?ных блюд. Их уникальный вкус покорит даже самых привередливых гурманов.

Что касается хранения, такие консервированные помидоры могут долго оставаться вкусными и яркими, если вы уделите внимание всем этапам их приготовления.

Что потребуется для приготовления?

  • Помидоры черри — 350 г
  • Горчица зерновая — 2 ст. л.
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Перец черный молотый — 3 щепотки
  • Вода — 150 мл
  • Масло растительное — 20 мл
  • Уксус 6% — 1,5 ст. л.
  • Чеснок — 2 зубчика

Этапы приготовления

  • Сначала тщательно промойте помидоры черри, отделяя их от веточек.
  • Заполните банку помидорами и раздавленным чесноком, после чего залейте кипятком на 10 минут. Это поможет обеспечить лучшую консервацию.
  • В отдельной кастрюле объедините горчицу, соль и перец. Сливая воду из банки с помидорами, добавьте её в кастрюлю и доведите до кипения, добавив масло и уксус. Дайте покипеть 2-3 минуты.
  • Залейте горячий маринад в банку с помидорами и закройте крышкой. Дайте остыть, а затем уберите на хранение в прохладное место.
  • Попробовав эти пикантные помидоры черри, вы навсегда обретете новое любимое лакомство для вашего стола!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей