Клафути с грушей – это не просто десерт, а настоящая симфония вкусов, которая может только украсить ваше меню. Этот изысканный французский рецепт с минимальным количеством калорий (всего 110 на порцию) станет отличным выбором для тех, кто заботится о фигуре и здоровом питании.
Праздник для вкусовых рецепторов
Живописное сочетание нежного кремового теста и сладких сочных груш создаёт уникальный вкусовой опыт, который поразит даже самых привередливых гурманов. Клафути не только восхитительно вкусен, но и подарит незабываемую атмосферу уюта и тепла.
Ингредиенты и готовка
Для приготовления этого легкого десерта понадобятся простые, но качественные продукты:
- 3 спелые груши
- 3 яйца
- 250 мл обезжиренного молока
- 50 г овсяных хлопьев
- 40 г стевии или другого подсластителя
- 1 чайная ложка экстракта ванили
Приступая к приготовлению, сначала подготовьте груши: нарежьте их на тонкие ломтики. В глубокой миске взбейте яйца с молоком, добавьте подсластитель, ванилин и чуть-чуть соли до образования однородной массы. Затем всыпьте овсяные хлопья и тщательно перемешайте.
Заранее смазав форму для запекания растительным маслом, выложите на дно нарезанные груши, а затем залейте их приготовленной смесью. Необходимо выпекать клафути в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °C около 40 минут, пока не получите золотистую корочку.
Полезные советы
Для наилучшего результата, обратите внимание на следующие советы:
- Выбирайте спелые и сочные груши, чтобы десерт был максимально вкусным.
- Клафути можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, что делает его подходящим для любого времени года.
Приготовленный по этому рецепту клафути с грушей станет замечательным дополнением к вашему столу, радуя своим нежным вкусом и ароматами. Легкость и простота приготовления делают его идеальным вариантом для занятых людей, желающих насладиться десертом, не нарушая при этом режим здорового питания.
