Настало время для увлекательного кулинарного эксперимента, который непременно приведет в восторг даже тех, кто не является поклонником белой рыбы. Этот рецепт способен покорить сердца как детей, так и взрослых, наполнив ваши трапезы оригинальным вкусом и ароматом, сообщает Дзен-канал "Batonobelka".
Ингредиенты для приготовления
- 400 г трески или минтая
- 100 г лука
- 100 г моркови
- 5 г масла для жарки
- Соль, перец, сушеный чеснок по вкусу
- 5 г сливочного масла
Заливка из сыра
- 70-100 г мягкого творога или натурального йогурта
- 1 яйцо
- 40-60 г сыра
- Соль, перец, сушеный чеснок по вкусу
Приготовление блюда
В первую очередь необходимо подготовить форму, щедро смазав ее сливочным маслом. Затем нужно приправить рыбу солью, перцем и чесноком. Далее следует заняться овощами: обжарьте лук и морковь на сковороде, добавив немного соли, чтобы подчеркнуть их вкус.
Как только зажарка будет готова, аккуратно выложите ее на рыбу. Следующий шаг — создание сырной заливки. В большой миске смешайте яйцо, йогурт, натертый сыр и все приправы. Добротная сырная шапочка украсит ваше блюдо.
Выпекайте рыбу в заранее разогретой до 180 °C духовке на протяжении 25 минут. По истечении этого времени вы сможете наслаждаться ароматной и сочной рыбой, которая станет настоящей звездой вашего стола, особенно в сочетании с картофельным гарниром. Этот рецепт не оставит равнодушными ни гостей, ни членов семьи.
