Сегодня в нашем обзоре - необычный и оригинальный рецепт низкоуглеводного хлеба на основе льна с добавлением кунжутной пасты. Этот хлеб готовится без муки, что делает его идеальным выбором для тех, кто придерживается кето-диеты или стремится сократить потребление углеводов. Учтите, что данное лакомство не только прекрасно справляется с задачей замены обычного хлеба, но и является отличным продуктом для здоровья.
КБЖУ на порцию: 250 ккал, 12 г белка, 20 г жиров, 3 г углеводов.
Ингредиенты для приготовления
- Семена льна – 90 г
- Псиллиум – 20 г
- Любой подсластитель (по желанию)
- Соль – 1/3 ч.л.
- Разрыхлитель без глютена – 7 г (или 7 г соды с одной столовой ложкой уксуса)
- Яйца – 2 шт. (около 110 г)
- Паста черного кунжута – 30 г
- Горячая вода – 90 г
- Кунжут для посыпки
- Кокосовая мука – 1 ч.л. (по желанию, для большей влажности)
Приготовление кето хлеба
Варианты кето хлеба
Кроме этого, стоит попробовать и другие интересные рецепты:
- Легкий хлеб из овсяных отрубей без муки;
- Простой ржаной хлеб на кефире;
- Кексы из чечевицы, которые могут заменить обычный хлеб.
Каждый из этих рецептов богат питательными веществами и идеально подойдет тем, кто стремится к здоровому питанию.
