Неожиданное сочетание: запеченные рулетики из лаваша с курицей и помидорами
Рулетики из тонкого лаваша с куриным мясом, сыром и помидорами - это не только вкусно, но и сытно. Их подготовка требует минимальных усилий, а результат порадует даже самых привередливых гурманов.
Ингредиенты для рулетиков
Два тонких лаваша
600-700 граммов куриного мяса
100 граммов твердого сыра
Два средних помидора
Зеленый лук - по желанию
Соль и перец - по вкусу
Сухой чеснок - по вкусу
Майонез - по вкусу
Растительное масло для жарки
Этапы приготовления
Приготовление этих рулетиков не займет много времени, а на выходе получится блюдо, которое можно подавать как на ужин, так и на пикник. Вот как можно быстро собрать аппетитные рулеты.
Подготовка начинки: Куриное мясо необходимо отварить с выбранными специями, остудить и мелко измельчить.
Терка: Твердый сыр натереть на терке, а помидоры нарезать мелкими кубиками.
Зелень: Зеленый лук промыть и нарезать. По желанию его можно не добавлять, если он не всем нравится.
Смешивание: В глубокой миске все ингредиенты для начинки объединить, поперчить, посолить и добавить немного сухого чеснока. По желанию добавить и майонез для вкуса, тщательно перемешать.
Формирование рулетов: Лаваш нарезать на квадраты или прямоугольники. Смазать каждый квадрат майонезом, выложить начинку и свернуть рулетиком.
Обжарка: Разогреть сковороду с растительным маслом и обжаривать рулетики с обеих сторон до золотистой корочки.
Готовые рулетики можно подавать как с соусом, так и без него. Они отлично подойдут к любому блюду.
