Приготовление ленивых чебуреков из лаваша — это настоящая находка для тех, кто ценит быстрое, но при этом вкусное блюдо. Эти аппетитные треугольники легко готовятся, из простых ингредиентов, и радуют своей хрустящей корочкой и сочной начинкой.
Что понадобится для приготовления
- 2 листа лаваша
- 200 г фарша
- 1 луковица
- Соль и перец по вкусу
Этапы приготовления
Приготовление этого блюда состоит из нескольких простых шагов:
- Разрезать листы лаваша на длинные полоски.
- Смешать фарш с мелко нарезанным луком, посолить и поперчить по вкусу.
- Выложить начинку на полоску лаваша и сложить её в форме треугольников.
- Обжарить на сковороде с добавлением растительного масла и небольшого количества воды (2-3 ст. ложки на партию) на среднем огне под крышкой по 3-4 минуты с обеих сторон.
Важно заметить, что добавление воды делает чебуреки более сочными, а лаваш — мягким. Как только лаваш впитает влагу, он начинает поджариваться на масле, образуя потрясающую золотистую корочку.
Подача и насладитесь вкусом
При надавливании на готовые чебуреки сочная начинка будет стекаться, создавая невероятный вкус при каждом укусе. Это идеальный вариант для быстрого ужина или уютного вечера с друзьями. Сочетая их с любимым соусом или свежими овощами, они точно не оставят равнодушными ни одного гурмана.
Быстрота, простота и великолепный вкус делают ленивые чебуреки из лаваша отличным выбором для любого случая. Приятного аппетита!
