Котлеты с кабачком: идеальное сочетание вкуса и полезности

Котлеты с кабачком: идеальное сочетание вкуса и полезности

Котлеты с кабачком и мясным фаршем — это не просто блюдо, а настоящая находка для ценителей вкусных и полезных ужинов. Эти котлеты удачно соединяют в себе сочность кабачков и насыщенный вкус мяса, что делает их отличным выбором для семейного обеда или ужина, особенно когда речь идет о детском питании, пишет канал "Еда от ШефМаркет".

Сколько времени на приготовление?

Общее время готовки составляет около 40 минут, а сложность процесса можно оценить как легкую. Это позволяет легко вписать готовку в распорядок дня, не затрачивая много времени и сил.

Что понадобится для приготовления?

  • Кабачок: 1 плод среднего размера
  • Фарш: 500 г (можно использовать свиной, говяжий или смешанный)
  • Лук: 1 репчатая луковица
  • Чеснок: 2 зубчика
  • Яйцо: 1 штука
  • Панировочные сухари: для обсыпки
  • Соль и перец: по вкусу
  • Растительное масло: для жарки

Как приготовить?

  • Натрите кабачок на крупной терке и придайте ему форму плоской ложки, чтобы удалить лишнюю влагу.
  • В глубокой миске соедините мясной фарш с измельчённым луком, чесноком и яйцом. Добавьте натертый кабачок, щедро приправьте солью и перцем, а затем перемешайте до однородной массы.
  • Сформируйте из полученной смеси котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях для хрустящей корочки.
  • Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте котлеты на среднем огне до золотистой корочки — по 4-5 минут с каждой стороны.
  • Готовые котлеты подавайте горячими с гарниром на основе картофельного пюре, риса или свежими овощными салатами. Это блюдо станет ярким акцентом на вашем столе и прекрасно впишется в разнообразное меню, радуя своих домашних.

    Кроме того, кабачки известны своими полезными свойствами, такими как низкая калорийность и богатый состав витаминами и минералами. Включая их в свой рацион, можно существенно улучшить здоровье. Поэтому котлеты с кабачком – это не только вкусно, но и полезно!

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей