Ищете яркое и сытное угощение для праздника? Салат «Рождественский», оформленный в виде венка, станет настоящим центром внимания на любом новогоднем столе. Это блюдо прекрасно иллюстрирует, как из вполне обычных продуктов можно создать кулинарный шедевр, который обязательно порадует гостей.
Что понадобится для салата «Рождественский»?
Для приготовления этого изысканного блюда понадобятся доступные и простые ингредиенты:
- 3 средних картофелины, отваренных в мундире;
- 300 г отварного куриного филе;
- 3 маринованных огурца;
- 3 сваренных вкрутую яйца;
- 150 г твердого сыра (например, российского);
- майонез — по вкусу для пропитки;
- помидоры черри и свежий укроп для декора.
Пошаговый процесс приготовления
Приступим к созданию кулинарного шедевра:
Шаг 1: Подготовка продуктов
Необходимо заранее отварить картошку, куриное филе и яйца. Когда они остынут, картошку и яйца очистите и натрите на крупной терке. Куриное филе нарежьте мелкими кубиками или разберите на волокна. Остальные компоненты также нарежьте: огурцы — мелкими, сыр — на средней терке.
Шаг 2: Формирование венка
На широкую круглую тарелку поставьте стакан или мелкую пиалу в центре. Вокруг закладки начните укладывать подготовленные ингредиенты, последовательно формируя кольцо. Каждый слой слегка утрамбуйте и пропитайте майонезом. Начинайте с картошки, затем добавляйте курицу, огурцы и завершайте тертыми яйцами.
Шаг 3: Последние штрихи
Уберите стакан из центра и обильно посыпьте салат тертым сыром, чтобы создать эффект снежной корочки. Для украшения используйте половинки помидоров черри, размещая их по краю как красные ягодки, и дополните веточками укропа. Салат накройте пленкой и дайте настояться в холодильнике минимум на 2-3 часа. Это делает его вкус еще более насыщенным.
