Огромные цены на свежую зелень в магазинах порой шокируют, особенно когда за небольшую пучок зелени приходится отдавать целое состояние. Неудивительно, что многие задумались о том, как можно вырастить свои собственные растения, не полагаясь на покупки в супермаркете. Наличие зимнего огорода на подоконнике – это не только полезно, но и экономично, сообщает Дзен-канал "Азбука огородника".
Мифы о зимнем огородничестве
Существует заблуждение, что без специальных ламп невозможно вырастить зелень в зимнее время. Однако это не так. Применяя несколько простых правил, можно добиться хороших результатов даже в условиях недостаточного освещения. Наиболее успешные опытные садоводы предлагают несколько подходящих для зимнего роста культур, которые отлично себя чувствуют даже в неблагоприятных условиях.
Лучшие культуры для кухонного огорода
- Лук на зелень: Эта культура зарекомендовала себя как одна из самых простых и продуктивных. Достаточно приобрести несколько крупных луковиц, посадить их в горшки глубиной 10-12 см и через месяц можно получить свежую зелень.
- Кресс-салат: Быстро всасывающая культура, ростки которой появляются уже через три дня. Он не требует сложного ухода и достаточно хорошо растет даже на влажной ткани.
- Петрушка: Несмотря на медленное развитие, эта зелень обладает исключительным вкусом и ароматом. Для нее необходимы глубокие горшки, чтобы корни могли свободно расти.
Дополнительные перспективные растения
- Мелисса: Эта трава благосклонно реагирует на зимние условия. Один горшок способен обеспечить семью свежими листочками для чая.
- Мята: Разрастается даже при слабом освещении, но требует аккуратного обращения, чтобы не подавить другие культуры.
- Листовой салат: Регулярная посевка раннеспелых сортов помогает получить свежую зелень каждые 30 дней.
При выращивании зимнего огорода важно соблюдать режим полива и контролировать температуру в пределах 18-22 градусов. Подобный подход не только экономит средства, но и гарантирует наличие не только свежей, но и экологически чистой продукции. Это отличный способ разнообразить рацион и значительно снизить расходы на покупку зелени.
