Нежные куриные сердечки с овощами: легкий способ разнообразить меню

Нежные куриные сердечки с овощами: легкий способ разнообразить меню

Куриные сердечки с овощами — это идеальное решение для тех, кто ищет простое и вкусное блюдо для повседневного питания. Это сочетание не только радует глаз, но и обогащает рацион полезными компонентами. Нежные сердечки, обжаренные с овощами, становятся настоящим кулинарным шедевром, который может служить как самостоятельным угощением, так и гармонировать с гарнирами, такими как картофель или различные каши, сообщает Дзен-канал "Готовим с Оксаной Пашко".

Ингредиенты для приготовления

  • Куриные сердечки – 500 г
  • Помидоры – 3-4 шт.
  • Сладкий перец – 2 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Петрушка – по вкусу
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Соль и перец черный молотый – по вкусу
  • Растительное масло – для жарки

Этапы приготовления

Приготовление этого блюда не займет много времени и не потребует особых кулинарных навыков. Вот пошаговый процесс:

  • В первую очередь необходимо подготовить все овощи: нарезать лук мелкими кубиками, а сладкий перец — произвольно.
  • Помидоры следует разрезать пополам и удалить сердцевину, после чего нарезать их на кубики.
  • Куриные сердечки тщательно промываются, убираются лишние жировые части и разрезаются пополам.
  • Разогретую сковороду смазывают растительным маслом и обжаривают нарезанный лук в течение минуты, затем к нему добавляют перец и продолжают готовить еще 2-3 минуты до мягкости.
  • Готовые овощи убирают со сковороды, а в оставшемся масле обжаривают сердечки на высоком огне, помешивая, около 4 минут.
  • Когда сердечки пускают сок, к ним добавляют помидоры и тушат под крышкой примерно 20 минут.
  • После указанного времени крышку снимают и дают жидкости немного выпариться.
  • Затем в сковороду добавляют обжаренные овощи, давленый чеснок, соль и перец по вкусу, тщательно перемешивают.
  • В завершение добавляют свежую нарезанную петрушку и все смешивают. Блюдо готово к подаче!
  • Куриные сердечки с овощами предлагают не только гармоничное сочетание вкусов, но и множество полезных веществ, необходимых организму. Это легкое и привлекательное угощение станет идеальным выбором для обеда или ужина, обогатив ваше меню новыми нотками.

    Источник: Готовим с Оксаной Пашко

    Лента новостей