Невероятное сочетание баклажанов и сладкого перца снова в центре внимания! Этот простой и оригинальный рецепт позволяет создавать заготовки на зиму без обжаривания, что делает его идеальным выбором для хозяек, стремящихся к здоровому питанию и экономии времени, сообщает Дзен-канал "Домохозяйка со стажем Галина".
Почему стоит попробовать этот рецепт?
Этот способ приготовления завоевал популярность благодаря своему неповторимому вкусу и доступности ингредиентов. Всего за неделю после приготовления баклажаны с перцем исчезают с полки, оставляя только теплые воспоминания и восторженные отзывы гостей. Кисло-сладкий вкус этой закуски делает её идеальным дополнением к картошке или в качестве закуски к основным блюдам.
Ингредиенты для заготовки
Чтобы создать этот восхитительный вкус, понадобятся:
- Баклажаны - 1 кг
- Перцы - 1 кг
- Вода - 500 мл
- Уксус (9%) - 220 мл
- Сахар - 1 стакан (объем 240-250 мл)
- Соль - 2 ст. ложки без горки
- Чеснок - 1 головка
- Растительное масло - 120 мл
Этапы приготовления
Приготовление этой закуски не займет много времени. Вот основные шаги:
Заготовка готова к употреблению! Чудесная закуска, которая украсит любой стол в зимние холода, теперь под рукой у каждой хозяйки. Получившийся кисло-сладкий вкус обязательно порадует всех, кто попробует эту закуску.
