Приготовление салата с копченой курицей и огурцами — это быстрое и простое решение для обеденного стола или праздничного ужина. Этот салат дарит участникам трапезы свежесть и насыщенный вкус благодаря гармоничному сочетанию ингредиентов, сообщает Дзен-канал "ГОТОВИТЬ ПРОСТО".
Ингредиенты для отличного результата
Для создания этого кулинарного шедевра понадобятся:
- Копченая курица (250 г)
- Свежие огурцы (2 шт.)
- Яйца (3 шт.)
- Твердый сыр (80 г)
- Укроп (15 г)
- Майонез (2 ст. ложки)
- Соль и черный молотый перец — по вкусу
Процесс приготовления: шаг за шагом
Для начала стоит выбрать качественное копченое мясо, которое добавит салату необходимую сочность и аромат. Куриная грудка, хотя и популярна, может сделать салат немного суховатым. Яйца заранее отваривают до готовности (примерно 10 минут) и охлаждают в холодной воде. При выборе твердого сыра следует полагаться на свои вкусовые предпочтения: чем больше нравится сыр, тем вкуснее получится конечное блюдо.
Следующим шагом станет подготовка овощей и основных ингредиентов. Копченую курицу очищают от кожицы и отделяют мякоть от костей, нарезая ее небольшими кубиками. Это мясо помещается в глубокую салатницу. Отваренные и охлажденные яйца также очищаются и нарезаются кубиками, после чего добавляются к курице.
Свежие огурцы моются, у них срезаются кончики, а при необходимости удаляется грубая кожура. Овощи нарезаются аналогично остальным ингредиентам и добавляются в салат. Параллельно сыр натирается на крупной терке и вносится в свежую массу.
Зелень укропа необходимо промыть и обсушить, затем мелко нарезать и добавить в салат. В завершение готовое блюдо заправляется майонезом и аккуратно перемешивается. По необходимости можно подкорректировать вкусовые акценты, добавив соль и черный молотый перец.
Салат можно подавать сразу после приготовления или дать ему немного охладиться в холодильнике. Он отлично займет свое место как самостоятельное блюдо, так и в сочетании с другими угощениями, например, с отварным картофелем, добавляя разнообразие в каждый прием пищи.
