Секреты безупречного печенья: как порадовать себя к чаю за 10 минут
Ищете что-то вкусное и быстрое к чаю? Мягкое печенье с шоколадной крошкой станет идеальным решением. Оно готовится всего за 10 минут, а его нежная текстура и насыщенный вкус не оставят равнодушным ни одного гурмана.
Нужные ингредиенты
320 г муки
160 г сахара
200 г сливочного масла, комнатной температуры
2 яйца
100 г шоколада
1 пакетик ванильного сахара
1 ч. л. разрыхлителя
Соль на кончике ножа
Пошаговый процесс приготовления
Подготовьте ингредиенты: убедитесь, что масло и яйца достаточно мягкие. Лучше заранее достать их из холодильника или оставить при комнатной температуре.
Смешивание масла и сахара: в глубокой миске тщательно разотрите мягкое масло с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до однородной массы.
Добавление яиц: вводите по одному яйцу и продолжайте перемешивать до получения однородной текстуры.
Добавьте муку и разрыхлитель: постепенно вводите муку, тщательно перемешивая, чтобы избежать комочков. В конце добавьте разрыхлитель.
Шоколад: нарежьте шоколад на маленькие кусочки и аккуратно вмешайте в полученное тесто.
Форма для печенья: сделайте небольшие шарики из теста (примерно по 2 ст. ложки) и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. При желании слегка приплюсните шарики, чтобы получить более ровную форму.
Выпечка: предварительно разогрейте духовку до 180°C и выпекайте печенье 15-20 минут, пока не станет золотистым.
Эти простые шаги обеспечат вам восхитительное печенье, идеально подходящее для чаепития. Наслаждайтесь каждой ложечкой и радуйте своих близких!
