Луковицы выглядят целыми, но внутри уже может развиваться чёрная гниль. Болезнь особенно быстро распространяется в тёплом и плохо проветриваемом помещении — и способна испортить значительную часть запасов.
Как распознать аспергиллёз
Аспергиллёз, или чёрная плесневидная гниль, поражает лук и чеснок. Заражение происходит ещё во время выращивания, однако признаки часто становятся заметны только при хранении. Если разрезать больную луковицу, под сухими и сочными чешуями можно обнаружить чёрный налёт — скопление спор грибка.
Поражённые чешуи постепенно размягчаются и становятся водянистыми. Затем луковица высыхает и мумифицируется. Иногда к грибковому поражению присоединяется мокрая гниль, из-за которой овощ полностью сгнивает.
Чаще страдают недозревшие и недостаточно просушенные луковицы. В тепле и без хорошей вентиляции инфекция переходит на соседние запасы. Возбудитель сохраняется в больных луковицах и растительных остатках.
Как уменьшить риск потери урожая
- Во время выращивания, уборки и перевозки старайтесь не травмировать растения и луковицы. На хранение закладывайте только хорошо вызревший и просушенный урожай.
- Поддерживайте в помещении низкую влажность и обеспечьте постоянное проветривание. Температура должна быть ниже 15 °C, оптимальный диапазон — от 0 до 3 °C.
- Соблюдайте севооборот: возвращайте лук и чеснок на прежнее место не раньше чем через четыре года. Убирайте с грядок растительные остатки и повреждённые луковицы.
Пока специальных химических средств защиты от аспергиллёза нет, поэтому особенно важны профилактика и регулярная проверка запасов. Больные луковицы и остатки от них не стоит отправлять в компост, если он не проходит длительное компостирование.
