Салат с греческими нотками: свежесть на вашем столе
Этот вкусный салат с греческим вайбом приобретает новую жизнь благодаря редису и болгарскому перцу. Он не только радует глаз, но и наполняет организм витаминами!
Необходимые ингредиенты
- 1 помидор
- 1 огурец
- 3 редиса
- 1/2 болгарского перца
- 1 красная луковица
- 3/4 стакана сыра Фета, нарезанного кубиками
- 1/2 стакана маслин без косточек
- 1 кочан салата Айсберг или Ромэн
Заправка для идеального вкуса
- 4 ст. л. оливкового масла
- 3 ст. л. лимонного сока
- 1 зубчик чеснока, измельчённый
- 1/2 ч. л. сушёного орегано
- Соль и чёрный молотый перец по вкусу
Как приготовить
Сначала слейте лишнюю жидкость с оливок и измельчите лук.Нарежьте огурец тонкими кругляшами, а помидор - небольшими дольками.Редис и перец стоит нарезать также тонко, но можете не слишком заморачиваться.В глубокой миске смешайте все овощи и лук, аккуратно перемешивая.Добавьте оливки и кубики сыра Фета, снова перемешайте.В отдельной небольшой миске взбейте все ингредиенты для заправки.Влейте полученную заправку в салат и тщательно перемешайте.Подавайте салат в красивых порционных пиалах или уютном сервировочном блюде, предварительно уложив на дно порванные листья салата.Попробуйте этот легкий и освежающий салат, который идеально впишется в любое меню!
Источник: Рецепты на каждый день
