Куриный бургер — это отличный выбор для тех, кто желает насладиться любимым блюдом, но при этом не переедать. Вместо традиционного говяжьего мяса здесь используется куриное филе, что делает бургер менее калорийным и более диетическим.
Классика с котлетой
Ингредиенты (на 2 порции):
- Куриное филе — 400 г
- Лук — 1 небольшая головка
- Яйцо — 1 шт.
- Панировочные сухари — 2 ст. л.
- Соль и перец — по вкусу
- Растительное масло — для обжарки
- Булочки для бургера — 2 шт.
- Листья салата — 2–3 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Свежий огурец — 1 шт.
- Сыр — 2 ломтика
- Соус (майонез, йогуртовый или чесночный) — по вкусу
Приготовление:
Совет: Для большей сочности лучше использовать куриные бедра.
Отбивная версия
Ингредиенты:
- Булочки для бургеров — 8 шт.
- Филе куриной грудки — 500 г
- Плавленый сыр — 8 шт.
- Листовой салат — 60 г
- Огурец — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Мука — 3 ст. л.
- Панировочные сухари — 5–6 ст. л.
- Различные специи и соусы по вкусу
Приготовление:
