Закуску из огурцов сметут со стола за минуту: простая в готовке и пикантная по вкусу
30 января 2026, 00:43
Не только солянку или винегрет можно приготовить из остатков маринованных огурцов. Всего три основных ингредиента из холодильника и вы легко приготовите сочную закуску для любого застолья.
Для салата вам понадобятся:
- маринованные огурцы 5 шт.,
- морковь 1 шт.,
- лук 1 шт.,
- чеснок 3 зубчика,
- кунжут 1 ч. л.,
- молотый кориандр 2 ч. л.,
- молотый черный перец или смесь 1 ч. л.,
- сахар 1 ч. л.,
- растительное масло для заправки.
Морковь и огурцы следует нарезать на тонкие длинные кусочки и соединить с измельченным луком. Туда же с помощью пресса выдавите чеснок. Посыпьте салат перцем, сахаром и кориандром, тщательно перемешайте овощи.
На сковороду вылейте масло и разогрейте его. Горячую заправку соедините с салатом и накройте его крышкой. Пока блюдо настаивается, в той же посуде после масла обжарьте кунжут и добавьте к овощам.
Лучше всего дать настояться и пропитаться салату пару часов в холодильнике, пишет Клуб "Женские секреты".
Источник: Городовой