Пластиковые разделочные доски — это важный элемент на кухне, будь то домашние приготовления или работа в ресторане. Они удобны, однако их использование связано с риском накопления бактерий. Поэтому регулярная и правильная очистка таких досок — ключ к здоровой кухне, сообщает Дзен-канал "PROFMASTER - блог для ресторатора".
Стратегии по очистке с использованием отбеливателя
Хотя некоторые пользователи могут опасаться химических веществ, отбеливатель — это мощный инструмент для уничтожения оральных бактерий. Чтобы эффективно очистить доску, следуйте этим шагам:
Чистка с помощью уксуса: альтернатива в домашних условиях
Для тех, кто предпочитает натуральные средства, уксус станет отличной заменой отбеливателю. Процесс довольно прост:
Профилактика и уход за разделочной доской
Чтобы избежать накопления загрязнений, рекомендуется проверять доску на наличие глубоких борозд и царапин, которые могут стать убежищем для бактерий. Как правило, такие доски следует обновлять примерно раз в год при интенсивном использовании. Легкое шлифование поможет устранить мелкие дефекты и продлить срок службы вашего кухонного инструмента.
