Этот торт с вишней и шоколадным бисквитом — это не просто десерт, это настоящая кулинарная композиция, которая завораживает своим вкусом и текстурой. Покрытый легкой итальянской меренгой, он станет звездой любого стола. Воспользуйтесь простым пошаговым рецептом, чтобы порадуете себя и своих близких!
Ингредиенты для бисквита и крема
Бисквит:
- Мука – 150 г
- Сахар – 220 г
- Какао – 60 г
- Сода – 1 ч.л.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Растительное масло – 45 г
- Кефир – 100 г
- Вода – 80 г
- Яйца – 2 шт.
- Ванильный сахар – 1 ч.л.
- Грецкие орехи – 200 г
Крем:
- Сметана 25% – 200 г
- Сливки 33% – 200 г
- Сахарная пудра – по вкусу
- Вишня без косточек – 250 г
- Сахар – 80 г
Изысканная меренга
Ингредиенты:
- Яичные белки – 100 г
- Вода – 50 г
- Сахар – 150 г
Каждый этап приготовления этого торта можно подробно изучить в видеоролике, который поможет даже новичкам добиться великолепного результата, сообщает Дзен-канал "Кулинарный канал ТЕСТО".
Этот десерт станет идеальным завершением любого праздника, удивив всех собравшихся своим неповторимым вкусом и элегантной подачей. Не упустите возможность порадовать своих близких таким восхитительным угощением!
