Для неожиданных визитов или просто для любимых людей предлагается великолепный рецепт торта «Выручайка». Этот тортик готовится всего за 15 минут в микроволновой печи, становится нежным и потрясающе вкусным, а после остывания его можно смело подавать к столу.
Ингредиенты для приготовления торта
Основные компоненты:
- Яйца – 2 шт.
- Мука – 5 ст. л. с горкой
- Какао-порошок – 1 ст. л. с горкой
- Соль – 1/4 ч. л.
- Молоко – 6 ст. л.
- Сахар – 6 ст. л.
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Сода – 1/2 ч. л. (гашенная)
Для крема:
- Сметана – 500 г
- Сахарная пудра – 2-3 ст. л.
- Банан – 2 шт.
Пошаговый процесс приготовления
1. Включить микроволновую печь на 800 Вт. В глубокой миске разбить яйца и добавить соль, затем взбить все венчиком до получения однородности.
2. Влить молоко, добавить сахар и продолжать смешивать до полного растворения гранул. Затем всыпать муку, предварительно просеянную вместе с какао, и тщательно перемешать.
3. Добавить соду, гашенную уксусом, и растительное масло. Все еще раз хорошо перемешать до получения однородного теста.
4. Вылить тесто в форму, подходящую для микроволновки, и поместить в печь. Важно после работы устройства не открывать дверцу сразу, а дать торту настояться в течение 10 минут, чтобы он не осел.
5. После остывания аккуратно разрезать корж на две части. Верхушку можно срезать и измельчить для последующего украшения.
6. Переходя к крему, следует смешать сметану с сахарной пудрой до образования однородной массы. Один корж смазывается кремом, затем укладываются кружочки банана. Накрывается вторым коржом, и верхний слой также обрабатывается кремом, последующим украшением по желанию.
Торт «Выручайка» покорит сердца даже тех, кто не является ярым сладкоежкой, и станет отличным угощением для любого повода. Остается только насладиться легким и вкусным десертом!
