Необычное блюдо, которое сочетает в себе невероятный вкус и полезные ингредиенты - кетороллы с лососем, готовятся легко и быстро! Подходят как для ужина, так и для вечеринки.
Энергетическая ценность на одну порцию
Каждая порция этих роллов содержит:
Калорийность: 1070.2 ккал
Белки: 23.1 г
Жиры: 101.1 г
Углеводы: 18.4 г
Необходимые ингредиенты
Чтобы приготовить кетороллы с лососем, необходимо:
Цветная капуста – 0.3 головки
Соль – 1/2 чайной ложки
Сливочное масло – 1/2 куска
Яичный желток – 1 штука
Слабосоленый лосось – 50 г
Сливочный сыр – 2 столовые ложки
Пошаговая инструкция по приготовлению
Следуйте этим простым шагам, чтобы получить восхитительные кетороллы:
Разделите цветную капусту на соцветия и поместите их в кастрюлю.
Залейте капусту водой и добавьте соль.
Дождитесь закипания и уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой.
Через 18 минут слейте воду и переработайте капусту в пюре, добавив сливочное масло.
Вмешайте яичный желток. Если осталось много влаги, немного выпарите ее на медленном огне.
Остудите пюре.
Лосось нарежьте брусочками толщиной примерно 1,5 см.
На циновку уложите лист нори, смажьте его остывшим пюре и сливочным сыром в центре.
Выложите нарезанную рыбу на сыр.
С помощью циновки аккуратно сверните все в ролл и нарежьте его на кусочки нужной ширины.