Обнаружить в ресторанном счете неожиданный сервисный сбор — неприятный сюрприз. Адвокат Виктор Терских объяснил, когда заведение вправе добавить такую сумму и что делать, если доплату включили без согласия гостя.
Когда сбор может быть законным
Ресторан не может навязывать посетителю услуги, которые тот не заказывал. Однако сервисный сбор допустим, если о нем сообщили до оформления заказа, назвали размер платежа и гость согласился с условиями. Например, такая плата может предусматриваться при банкете или специальном формате мероприятия.
Если же после ужина в счете неожиданно появляется строка «чаевые», «сервисный сбор» или «обслуживание 10%», а заранее посетителя не предупреждали, требовать эту сумму заведение не вправе. Пункт 19 Правил оказания услуг общественного питания запрещает включать в заказ дополнительные платежи и чаевые без согласия клиента. Такое же право потребителя закреплено в законе «О защите прав потребителей».
Как поступить с неожиданной доплатой
Посетитель может попросить официанта или администратора убрать сбор и пересчитать счет. Также можно оплатить только заказанные блюда и напитки. Чтобы при необходимости подтвердить свою позицию, стоит сохранить фотографии счета, меню и объявлений в зале.
Если выяснять отношения на месте не хочется, можно оплатить счет полностью, а затем направить ресторану письменное требование вернуть сумму сбора. В таком случае важно сохранить чек и другие доказательства того, что о доплате не сообщили заранее.
Добровольные чаевые и обязательный платеж — не одно и то же: решение оставить вознаграждение персоналу остается за посетителем, если иное не было заранее согласовано как условие обслуживания.