Сочные слойки с сыром и шпинатом: идеальный перекус
Нежные и аппетитные слойки с сыром и шпинатом - это простое, но изысканное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Идеально подходит как для семейного ужина, так и для угощения гостей!
Необходимые ингредиенты
2 листа слоеного теста
220 г полутвердого сыра Hochland Gr?nl?nder
200 мл молока
150 г ветчины
60 г свежего шпината
2 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. универсальной муки
соль по вкусу
свежемолотый черный перец
1 яичный белок
Пошаговая инструкция по приготовлению
Необходимые шаги для приготовления этих вкусных слойок помогут вам достичь идеального результата:
Разогреть духовку до 190°С для оптимальной выпечки.
Лист слоеного теста аккуратно раскатать и нарезать на квадраты размером 13 см.
Растопить сливочное масло в кастрюле на среднем огне, добавить муку и немного соли, постоянно помешивая. Готовить в течение 1 минуты.
Постепенно влить теплое молоко, доведя до кипения, затем уменьшить огонь и продолжать готовить, периодически помешивая, пока соус не загустеет.
Добавить порезанный шпинат и готовить еще 1 минуту, затем снять с огня.
Ветчину нарезать мелкими кубиками, сыр натереть. Добавить эти ингредиенты в шпинатный соус.
Выложить квадраты теста на противень, застеленный пергаментом, и положить 2-3 столовые ложки начинки в центр каждого квадрата.
Собрать углы теста к центру, затем смазать взбитым яичным белком и выпекать около 20 минут.
Эти слойки станут не только вкусным лакомством, но и настоящим украшением вашего стола, привнося в атмосферу уюта и радости!