«Резиденция пельменя» открылась в деревне Бачкеево Игринского района.
Здесь туристам предлагают попробовать пельмени местного производства с 15 различными начинками и знакомят с тонкостями лепки пельменей. А к пельменям подают ароматные чаи с чабрецом, душицей, смородиной, змееголовником и шоколадной мятой.
История «Резиденции пельменя» — это история семейного бизнеса, который производит полуфабрикаты под брендом «Демьян». Флагманский продукт — пельмени, причем полтора десятка видов: от классических мясных до авторских — с гречкой и печенью, квашеной капустой, грибами и картошкой. Есть даже десертный вариант — шоколадные пельмени с творогом и вишней.
Деревня Бачкеево давно отмечена на туристической карте Удмуртии — здесь находятся интерактивный музей «Этапный пункт на Сибирском тракте» и мастерская «Чайный домик».
«Резиденция пельменя» в тестовом режиме начала принимать гостей ещё в декабре 2025 года, и только за новогодние праздники её посетили более 500 человек, сообщила пресс-служба правительства Удмуртии.
Картинка: ИИ
