Нисуаз с рукколой: легкость и яркость в одной тарелке

24 февраля 2026, 12:44

Ингредиенты для салата на 4 порции:

  • Маслины 100 г
  • Рукола 100 г
  • Куриные яйца 3 штуки
  • Консервированный тунец в масле 100 г
  • Белый лук 100 г
  • Редис 100 г
  • Оливковое масло 50 мл
  • Винный уксус 10 мл
  • Помидоры 100 г
  • Соль по вкусу
  • Молотый черный перец по вкусу

Приготовление

  • Поставить яйца вариться до состояния всмятку, затем аккуратно нарезать их на дольки.
  • Помидоры следует нарезать крупными дольками для яркости и вкуса.
  • С консервированного тунца необходимо слить лишнее масло.
  • Белый лук нарезается тонкими кольцами, чтобы он добавил пикантности в салат.
  • Редис нарезать круглыми ломтиками для хрустящей текстуры.
  • В небольшой миске приготовить заправку, смешав оливковое масло, винный уксус, соль и молотый перец.
  • Все ингредиенты аккуратно объединить в одной тарелке и полить заправкой, чтобы каждый кусочек пропитался ароматами.

    • Советы по подаче

    Этот яркий и легкий салат идеально подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Подавайте его на декоративной тарелке, украсив свежими травами или дополнительной порцией руколы. Салат нисуаз это не только великолепный вкус, но и эстетическое удовольствие!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Izhevsk-news.ru