Восторг для гурманов: салат Кремлёвская хряпа

20 февраля 2026, 22:41

Салат Кремлёвская хряпа - это не просто блюдо, а настоящая витаминная находка, которая привнесет в повседневное меню яркость и хрустящую свежесть. Приготовить его не составит труда, а результат порадует не только глаз, но и вкус.

Что потребуется для салата?

  • Капуста половина кочана
  • Свёкла 1 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Острый перец (чили) по вкусу
  • Лук 1 шт.
  • 9% уксус половина стакана
  • Сахар 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло половина стакана
  • Вода 1 стакан
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Чеснок 1 зубчик

Этапы приготовления

  • Капусту нашинковать тонкими полосками, лук нарезать полукольцами.
  • Свёклу и морковь натереть на корейской тёрке для получения тонких и длинных полосок.
  • В глубокой миске объединить все нарезанные овощи и добавить мелко нарезанный чили по вкусу.
  • Для маринада в сотейнике соединить уксус, сахар, соль, растительное масло, воду, лавровый лист и раздавленный чеснок. Довести до кипения.
  • Залить горячей смесью овощи и тщательно перемешать.
  • После этого салат необходимо остудить и убрать в холодильник минимум на 48 часов для настаивания.

    • Салат Кремлёвская хряпа станет отличным дополнением к любому столу, преобразив даже самый обыденный ужин в настоящий праздник вкуса!

    Источник: Шеф-повар Василий Емельяненко
    Больше новостей на Izhevsk-news.ru