Кето-революция: Заливной пирог со свининой, который удивит вас

Порадуйте себя и близких новым кулинарным творением! Этот заливной пирог, адаптированный под кето, сочетает в себе все лучшее: нежную свинину и аппетитное тесто, сообщает источник.

Ингредиенты

• Свинина (сырая) 700 г
• Яйца 2 шт.
• Сыр твердый или полутвердый 50-70 г
• Сметана (25%) 150 г
• Мука миндальная 100 г
• Прованские травы 2 ч.л.
• Соль и перец по вкусу
• Разрыхлитель 1 ч.л.
• Кунжут для посыпки (по желанию)

Приготовление

Начните с того, что нарезаете свинину на небольшие кубики. В отдельной миске взбейте яйца со сметаной до однородной массы. Далее натрите сыр на мелкой терке, добавьте его в смесь.

Теперь пришло время объединить все сухие ингредиенты. Смешайте миндальную муку, прованские травы, разрыхлитель, а также соль и перец. После этого соедините все составляющие: вам нужно замесить тесто, по консистенции напоминающее тесто для оладий.

Выложите кубики свинины в тесто и перемешайте. Затем перенесите массу в форму для запекания. Если хотите добавить нотку оригинальности, посыпьте пирог кунжутом.

Отправьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на срок около одного часа. После завершения готовки остудите пирог и извлеките его из формы. Такой пирог станет отличным угощением для всех ценителей кето-диеты и не только!